Pequeña Muerte – Malbec Gran Reserva 2022
100% Malbec de alta gama. 18+ meses en roble francés de primera y segunda utilización. Notas de ciruela, grosella, vainilla y chocolate. Guarda: 15 años.
$ 999.999,00
| Varietales o corte de tintas | 100% Malbec. |
|---|---|
| Año: | 2022. |
| Región: | Pampa el Cepillo, Valle de Uco, Mendoza. |
| Suelos: | Semi profundos y arenosos. |
| Cosecha: | Manual. |
| Vinificación: | Fermentación alcohólica en bins abiertos de 500 litros, mediante método tradicional. Se realizó una maceración pre fermentativa en frío durante algunas horas, con pisonajes suaves y diarios, buscando una extracción delicada de color, aromas y estructura. Finalizada la fermentación alcohólica, se mantuvo en contacto con los hollejos por unos días más en maceración post fermentativa. Luego, el vino fue trasegado a piletas de concreto, donde se produjo la fermentación maloláctica. Una vez completada, se realizó el paso a barricas. |
| Crianza: | Barricas de roble francés de primer y segundo uso durante al menos 18 meses. |
| Potencial de guarda: | 15 años. |
| Características: | Color violáceo intenso brillante. En nariz se percibe una complejidad equilibrada, con aromas frutales, como ciruela, grosellas; y los que aporta el paso por barrica, como vainilla, chocolate y tostado. También contiene notas minerales y herbáceas propias de las características que aportan los suelos del lugar. En boca es complejo, pero a la vez amable, con mucha estructura y final largo y persistente. |
3 reseñas en Pequeña Muerte – Malbec Gran Reserva 2022
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Pequeña Muerte Gran Reserva
La expresión más elevada de nuestra bodega. Un Malbec de guarda pensado para perdurar, para abrirse con los años como se abre el tiempo.
Elaboración: 100% Malbec de selección. Más de 18 meses de crianza en barricas de roble francés de primera y segunda utilización. Sin filtración ni clarificación.
Perfil organoléptico: Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. Nariz compleja y evolucionada: ciruela madura, grosella negra, vainilla, chocolate amargo y notas minerales. Boca de gran estructura, taninos sedosos, retrogusto eterno.
Potencial de guarda: 15 años.
Maridaje: Carnes rojas premium, caza, quesos añejos. Ideal para ocasiones especiales.
Federico Blanco –
Compré dos botellas. Una la abrí ya y la otra la guardo para una fecha especial. La que tomé fue una experiencia memorable — chocolate, fruta negra, un final que no termina. Vale cada peso.
Carolina Méndez –
Me lo traje a un cumpleaños y fue el mejor presente de la mesa. Un vino de autor de verdad, con carácter e identidad. El roble está muy bien integrado, nada invasivo.
Rodrigo Funes –
Excelente Malbec de guarda. La relación calidad-precio es muy buena para lo que ofrece. Lo maridé con un lomo al roquefort y fue perfecto.