Rosé de Syrah, Viaje de ida
Viaje de ida
| Varietal | Syrah. |
|---|---|
| Año | 2023 |
| Región | Pampa el Cepillo, Valle de Uco, Mendoza. |
| Cosecha | Manual, selección de racimos con mayor acidez. |
| Elaboración | prensado de las uvas, maceración con hollejos con Co2 durante algunas horas. Luego se separa el jugo de los sólidos y fermentan a temperatura controlada, para preservar los aromas primarios, durante aproximadamente 2 meses. |
| Potencial de guarda | 3 años. |
| Características | color rosado suave y brillante. En nariz se destacan notas frutales y toques herbales. En boca se percibe fresco, con buena acidez y balance. Un vino con volumen y final medio. |
