Pequeña Muerte – Malbec Gran Reserva 2022
100% Malbec de alta gama. 18+ meses en roble francés de primera y segunda utilización. Notas de ciruela, grosella, vainilla y chocolate. Guarda: 15 años.
$ 45.000,00
Agotado
Agotado
| Varietales o corte de tintas | 100% Malbec. |
|---|---|
| Año: | 2022. |
| Región: | Pampa el Cepillo, Valle de Uco, Mendoza. |
| Suelos: | Semi profundos y arenosos. |
| Cosecha: | Manual. |
| Vinificación: | Fermentación alcohólica en bins abiertos de 500 litros, mediante método tradicional. Se realizó una maceración pre fermentativa en frío durante algunas horas, con pisonajes suaves y diarios, buscando una extracción delicada de color, aromas y estructura. Finalizada la fermentación alcohólica, se mantuvo en contacto con los hollejos por unos días más en maceración post fermentativa. Luego, el vino fue trasegado a piletas de concreto, donde se produjo la fermentación maloláctica. Una vez completada, se realizó el paso a barricas. |
| Crianza: | Barricas de roble francés de primer y segundo uso durante al menos 18 meses. |
| Potencial de guarda: | 15 años. |
3 reseñas en Pequeña Muerte – Malbec Gran Reserva 2022
Debes iniciar sesión para publicar una reseña.
Pequeña Muerte Gran Reserva
La máxima expresión del Malbec en su versión más profunda y estructurada. Proveniente de Pampa El Cepillo, en el sur del Valle de Uco, este vino refleja con precisión la identidad de un terroir frío, de suelos pedregosos y gran carácter mineral.
Perfil organoléptico: Color violáceo intenso y brillante. En nariz presenta gran complejidad, con notas de fruta negra madura como ciruela y grosella, integradas con aportes de la crianza: vainilla, chocolate y delicados tostados. Se suman sutiles notas minerales y herbáceas, propias del origen. En boca es amplio y estructurado, con taninos firmes y elegantes. Un vino de gran profundidad, con final largo y persistente.
Potencial de guarda: 15 años.
Maridaje: Carnes rojas de cocción lenta, cordero, cortes grasos y quesos de larga maduración.
Federico Blanco –
Compré dos botellas. Una la abrí ya y la otra la guardo para una fecha especial. La que tomé fue una experiencia memorable — chocolate, fruta negra, un final que no termina. Vale cada peso.
Carolina Méndez –
Me lo traje a un cumpleaños y fue el mejor presente de la mesa. Un vino de autor de verdad, con carácter e identidad. El roble está muy bien integrado, nada invasivo.
Rodrigo Funes –
Excelente Malbec de guarda. La relación calidad-precio es muy buena para lo que ofrece. Lo maridé con un lomo al roquefort y fue perfecto.